Tortillas di mais, straccetti di maiale e avocado

Tortillas di mais, straccetti di maiale e avocado

Le tortillas di mais, straccetti di maiale e avocado sono una ricetta per un secondo piatto raffinato dai sapori latini che fanno viaggiare tra le terre del centro America. Si tratta infatti di un piatto a base di straccetti di maiale conditi con una salsa guacamole e...
Fajitas con straccetti di maiale

Fajitas con straccetti di maiale

Oggi partiamo per il Messico, tra spiagge caraibiche, resti delle civiltà precolombiane e sapori esotici, freschi e speziati. In particolare, vi proponiamo la ricetta delle fajitas con straccetti di maiale, una rivisitazione del famoso piatto tipico della cucina...
Come cucinare gli straccetti di maiale: consigli e ricette

Come cucinare gli straccetti di maiale: consigli e ricette

Se siete alla ricerca di idee e ricette per un secondo piatto veloce e facile da cucinare, molto probabilmente una delle prime cose che vi verranno in mente sono gli straccetti. Gli straccetti di carne sono uno dei secondi piatti più diffusi nella cucina...
Straccetti di maiale con puntarelle e alici

Straccetti di maiale con puntarelle e alici

Chi ha detto che carne e pesce non possono andare d’accordo? La ricetta che vi proponiamo oggi riunisce in un unico piatto carne di maiale, verdura e pesce. Si tratta degli straccetti di maiale con puntarelle e alici: una via di mezzo tra un’insalata e un secondo...
Pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto

Pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto

I pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto sono una variante del classico piatto valtellinese dedicato agli amanti della carne. Si tratta di una ricetta ricca e golosa, ideale per una fredda domenica d’inverno o per uno di quei giorni che richiedono...