Filetto di suino panato e gambero rosso

Filetto di suino panato e gambero rosso

Siete stanchi delle solite ricette e cercate idee per qualche piatto originale che vi faccia scoprire nuovi sapori e abbinamenti? Ecco ciò che fa per voi: medaglioni di filetto di suino panato e gambero rosso. Si tratta di un secondo piatto di carne dal sapore ricco,...
Filetto al pepe con cavolo nero

Filetto al pepe con cavolo nero

L’inverno offre delle verdure di stagione molto gustose e nutrienti. Perché non approfittarne preparandole come contorno di un goloso filetto di maiale? La ricetta che vi proponiamo oggi è il filetto al pepe con cavolo nero, saltati in padella e insaporiti solo con un...
Medaglioni con bagnetto verde, bagna cauda e alici

Medaglioni con bagnetto verde, bagna cauda e alici

Oggi lo chef Stefano de Gregorio vi propone un’elegante ricetta a base di carne di maiale: i medaglioni con bagnetto verde, bagna cauda e alici. È un piatto che ci fa fare un viaggio in Piemonte tra i sapori tipici di questa regione. Ad impreziosire questo piatto sono...
Medaglioni di maiale al pimento e ananas grigliato

Medaglioni di maiale al pimento e ananas grigliato

I medaglioni di maiale al pimento e ananas grigliato sono un secondo piatto dal sapore avvolgente, delicato e leggermente agrodolce. È una ricetta semplice e veloce da preparare che vi permette di portare in tavola un piatto degno dei migliori chef, che saprà...
Poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato

Poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato

Ecco una ricetta perfetta per l’estate: un hawaiian poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato. Un insieme di ingredienti variegati che formano un piatto ricco di gusto e completo dal punto di vista nutrizionale. I medaglioni di maiale forniscono le proteine, il...