Filetto alla birra

Filetto alla birra

Avete voglia di un secondo piatto semplice, ma gustoso? Lo chef Stefano De Gregorio vi propone un filetto di maiale alla birra: una ricetta veloce, facile da realizzare, ma molto appetitosa. La birra rende il nostro filetto al pepe ancor più morbido e saporito ed è...
Filetto con polenta e funghi

Filetto con polenta e funghi

Il filetto con polenta e funghi è il piatto perfetto per l’inverno: quello che ti avvolge con il calore e il suo gusto intenso coccolandoti e riscaldandoti allo stesso tempo. In una forchettata ti fa sentire in montagna, ristorato dal tepore della stufa in una baita...
Panino con filetto di maiale e cavolo rosso

Panino con filetto di maiale e cavolo rosso

Il panino con filetto di maiale e cavolo rosso è uno spuntino goloso e dal sapore originale. Gli ingredienti sono pochi ma ricchi di gusto: filetto di maiale, cavolo rosso marinato, guanciale e senape. Una volta pronti tutti gli ingredienti, cotto il filetto di maiale...
Filetto al pepe con funghi Cardoncelli

Filetto al pepe con funghi Cardoncelli

Oggi vi proponiamo una ricetta di chef Stefano De Gregorio: il filetto al pepe con funghi Cardoncelli. Si tratta di un secondo piatto di maiale molto gustoso e facile da preparare. È una ricetta ideale per qualsiasi occasione: dalla cena semplice e veloce dopo lavoro...
Filetto di maiale tonnato

Filetto di maiale tonnato

Le vetrine dei negozi e le vie delle città iniziano a riempirsi di luci colorate e gli alberi di Natale spuntano sempre più numerosi nelle case e nei giardini. È il segnale che il Natale è ormai vicino e bisogna iniziare a pensare a regali e menù per le feste. Noi di...