Medaglioni di maiale panati con carciofi e fonduta di grana padano

Medaglioni di maiale panati con carciofi e fonduta di grana padano

I medaglioni di maiale con carciofi e fonduta di grana padano sono un secondo piatto di carne ideale per i primi giorni di primavera: dal sapore delicato ma pieno ed avvolgente. Sono perfetti per qualsiasi occasione: potete prepararli per una cena tranquilla in...
Hamburger: ricetta piemontese con Castelmagno

Hamburger: ricetta piemontese con Castelmagno

Per la gioia di adulti e bambini, oggi chef Stefano De Gregorio, in arte chef Deg, propone la ricetta dell’hamburger di maiale in versione piemontese. Un hamburger goloso e colorato a base di formaggio Castelmagno, porro, peperone e cavolo cappuccio marinato. ...
Straccetti di maiale con puntarelle e alici

Straccetti di maiale con puntarelle e alici

Chi ha detto che carne e pesce non possono andare d’accordo? La ricetta che vi proponiamo oggi riunisce in un unico piatto carne di maiale, verdura e pesce. Si tratta degli straccetti di maiale con puntarelle e alici: una via di mezzo tra un’insalata e un secondo...
Pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto

Pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto

I pizzoccheri con straccetti di maiale e formaggio Bitto sono una variante del classico piatto valtellinese dedicato agli amanti della carne. Si tratta di una ricetta ricca e golosa, ideale per una fredda domenica d’inverno o per uno di quei giorni che richiedono...
Ricette tacos golose: e se li preparassimo con la salsa tonnata?

Ricette tacos golose: e se li preparassimo con la salsa tonnata?

Se vi piacciono i tacos, se siete sempre alla ricerca di ricette tacos golose, vi promettiamo che questo post non vi deluderà: sembra scritto apposta per voi. I tacos sono sbarcati prepotentemente in Italia negli ultimi 2 anni entrando prima di tutto nel cuore degli...
Abbiamo cucinato le polpette di carne fritte con il gorgonzola

Abbiamo cucinato le polpette di carne fritte con il gorgonzola

Cosa c’è di più goloso delle polpette di carne fritte, ci siamo chiesti. E la risposta è stata che più golosa di una polpetta di carne fritta c’è solo una polpetta con il gorgonzola. Un piatto che saprà conquistare anche i palati più complessi questa....