Convegno “Dal pregiudizio alla fiducia”

Sabato 15 febbraio 2025, durante l’Antica Fiera di San Valentino a Pozzoleone (VI) abbiamo organizzato un importante convegno dal titolo “Dal pregiudizio alla fiducia: costruire un nuovo dialogo per le aziende agricole”, con l’obiettivo di chiarire temi fondamentali per il settore agri-zootecnico e valorizzare il ruolo degli allevamenti nella società moderna.

Il programma

Ad aprire l’evento è stata Giulia Cireddu, Responsabile Marketing del Gruppo Chiola, che ha presentato le iniziative aziendali orientate alla sostenibilità, tra cui la redazione del bilancio di sostenibilità, la valutazione della carbon footprint aziendale e il progetto 3P di Ferrero Mangimi. Ha evidenziato poi l’importanza di affrontare tempestivamente le sfide ambientali e sociali, supportando il suo intervento con dati concreti sull’impatto economico e la percezione pubblica del settore agri-zootecnico.

Il convegno è proseguito con interventi specifici su:

• Prospettive future del settore lattiero-caseario: il Dott. Michele Campiotti (Ferrero Mangimi Spa) ha analizzato il progresso raggiunto nella gestione aziendale e genetica, sottolineando la necessità di un approccio condiviso per garantire una crescita sostenibile.
• Benessere animale e antibiotico resistenza: il Dott. Massimo Marchesin ha chiarito il vero significato del benessere animale sottolineando l’importanza del corretto uso degli antibiotici e sfatando miti relativi all’antibiotico resistenza nella zootecnia.
• Sostenibilità degli allevamenti e sfide ambientali: il Prof. Marcello Mele (Università di Pisa) ha approfondito strategie di sostenibilità ambientale e opportunità legate ai servizi ecosistemici, evidenziando l’importanza della comunicazione efficace dei benefici ambientali del settore.
• Valori nutrizionali e qualità degli alimenti di origine animale: il Prof. Andrea Serra (Università di Pisa) ha fornito dati scientifici sull’importanza nutrizionale di carne e latte nella dieta umana, sottolineando come l’impatto ambientale debba essere valutato considerando il valore nutrizionale complessivo dei prodotti.

L’evento si è concluso con una tavola rotonda tra esperti e partecipanti, volta a definire strategie future per un settore agri-zootecnico più consapevole e comunicativamente efficace.

Intervista

Guarda l’intervista a Giulia Cireddu, Responsabile Marketing Gruppo Chiola, ai microfoni di TG AGRICOLTURA.

Approfondimenti

Per approfondire gli argomenti trattati durante il convegno, leggi l’articolo completo sul sito di ferreromangimi.it