Cucinare la carne di maiale: cottura e abbinamenti

Cucinare la carne di maiale: cottura e abbinamenti

La carne di maiale è una delle più amate e consumate al mondo. È talmente versatile che si rischia di perdersi tra le innumerevoli preparazioni e modi di consumo. Ecco perché abbiamo voluto fare chiarezza sui modi di cucinare la carne di maiale, i tipi di cottura e...
Fajitas con straccetti di maiale

Fajitas con straccetti di maiale

Oggi partiamo per il Messico, tra spiagge caraibiche, resti delle civiltà precolombiane e sapori esotici, freschi e speziati. In particolare, vi proponiamo la ricetta delle fajitas con straccetti di maiale, una rivisitazione del famoso piatto tipico della cucina...
10 salse per hamburger, ricette classiche e originali

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Avete in programma una giornata hamburger e non sapete come personalizzare i vostri panini? Le ricette di salse per hamburger per renderlo ancora più appetitoso sono davvero tante e noi vogliamo suggerirvene 10 davvero buonissime. Ecco allora 10 salse per hamburger da...
Poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato

Poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato

Ecco una ricetta perfetta per l’estate: un hawaiian poke con medaglioni tonkatsu e cous cous tostato. Un insieme di ingredienti variegati che formano un piatto ricco di gusto e completo dal punto di vista nutrizionale. I medaglioni di maiale forniscono le proteine, il...